Informasjon
Brettet plasseres i Cookovers dampfat og gir et ekstra nivå for dampkoking. Det øker kapasiteten og gjør det mulig å tilberede flere ingredienser samtidig.
Ved å fordele råvarene mellom dampfatet og brettet kan ulike ingredienser holdes adskilt under tilberedningen. Dette reduserer sammenblanding av smak og aroma og gjør det enklere å tilberede flere deler av et måltid i én arbeidsoperasjon. Dampkoking på flere nivåer gir effektiv og skånsom tilberedning med jevn fordeling av dampen.
