Lag din egen yoghurt hjemme – enkelt med yoghurtglass fra Mixto
Har du noen gang drømt om å lage din egen yoghurt hjemme – akkurat slik du liker den, med naturlige ingredienser og null tilsetningsstoffer? Med yoghurtglassene fra Mixto blir det enklere enn du tror!
Hvorfor lage yoghurt selv?
Å lage yoghurt hjemme har blitt en populær trend blant både matentusiaster og helsebevisste forbrukere. Her er noen av fordelene:
-
Du vet hva du spiser – ingen skjulte ingredienser eller konserveringsmidler.
-
Miljøvennlig – færre plastbegre og emballasje.
-
Spar penger – hjemmelaget yoghurt koster langt mindre over tid.
-
Tilpass smaken – lag den tykk, tynn, søt eller syrlig – akkurat slik du vil!
Hva er yoghurtglass – og hvorfor er de så smarte?
Mixto sine yoghurtglass er små, praktiske beholdere med lokk som er spesialdesignet for fermentering og oppbevaring av hjemmelaget yoghurt.
Glass – gir naturlig smak, uten å ta til seg lukt.
Lokk med tett forsegling – holder på friskheten og gjør dem enkle å ta med.
Perfekt porsjonsstørrelse – ideelle for frokost, mellommåltid eller i matpakken.
Hvordan lage yoghurt med yoghurtglass?
Du trenger:
-
1 liter helmelk (økologisk for best resultat)
-
2 ss yoghurt med levende bakteriekultur (som startkultur)
-
Yoghurtglass fra Mixto
-
Fermenteringsfunksjon på din kjøkkenmaskin
Slik gjør du:
-
Varm opp melken til ca. 85°C og la den avkjøles til 42–45°C.
-
Rør inn startkulturen forsiktig.
-
Fordel blandingen i yoghurtglassene.
-
Sett glassene i en jevn varme (med din kjøkkenmaskin eller dampovn på 45°C) i 6–8 timer.
-
Sett dem i kjøleskapet for å stoppe fermenteringen og kjøle ned.
Tips for variasjon
-
Smakstilsetning før servering: friske bær, nøtter, honning eller granola.
-
Laktosefri yoghurt? Bruk laktosefri melk og en passende starter.
-
Vegansk variant? Prøv med soyamelk og vegansk yoghurtkultur.
Kjøp yoghurtglass fra Mixto
Vil du prøve selv? Mixto tilbyr et stilrent og funksjonelt sett med yoghurtglass som passer perfekt til hjemmelaget yoghurt – og mange andre småretter som chia pudding, havregrøt og smådesserter.
Se våre yoghurtglass HER.
